Czn Burak Kim?

CZN Burak, gerçek adıyla Burak Özdemir, Türk şef ve restoran işletmecisidir. 1984 yılında İstanbul’da doğmuştur. Ailesi de restoran işletmeciliği yapmaktadır.

CZN Burak, Türkiye’de ve dünya genelinde milyonlarca takipçisi olan bir sosyal medya fenomenidir. Yemek tarifleri, yemek yapma teknikleri ve özellikle et yemekleri üzerine paylaşımlarıyla tanınır. Özellikle Instagram hesabında yaptığı canlı yayınlarla, takipçilerine yemek yapımı konusunda pratik bilgiler verir ve takipçilerinden gelen soruları yanıtlar.

Czn Burak Kim?

CZN Burak ayrıca, Türkiye’nin önde gelen restoranlarından Hatay’ın Mutfağı’nın sahibidir. Kendi restoranında hazırladığı yemekler, ünlü isimlerin de ilgisini çekmektedir. Ayrıca, Türkiye’de ve dünya genelindeki çeşitli restoranlarda düzenlenen etkinliklere de katılmaktadır.

CZN Burak, Türk yemek kültürünü dünya genelinde tanıtmak için yoğun bir çaba harcamaktadır. Sosyal medya hesapları ve restoranları aracılığıyla, özellikle Türk mutfağının lezzetlerini ve özellikle et yemeklerini dünyaya tanıtmaktadır.

Ayrıca, CZN Burak, Amerika Birleşik Devletleri’nde “Salt Bae” olarak bilinen ve dünya genelinde büyük bir popülerliği olan Nusret Gökçe ile yakın arkadaştır. İkili, birçok kez bir arada yemek pişirme videoları çekerek sosyal medya hesaplarından paylaşmışlardır.

CZN Burak, Türkiye’de ve dünya genelinde birçok ödül kazanmıştır. Bunlar arasında, 2019 yılında Uluslararası Gastronomi Ödülleri’nde “Dünya’nın En İyi Restoran İşletmecisi” ödülü ve 2021 yılında Los Angeles Times tarafından düzenlenen “Dünya’nın En Etkili 10 Şefi” listesine seçilmesi gibi ödüller bulunmaktadır.